Dachsenfranz Zuzenhausen
Gegründet im Jahr 1832 als Adlerbräu Zuzenhausen wird die mittlerweile in Dachsenfranz Biermanufaktur GmbH umbenannte Firma schon in sechster und siebter Generation geleitet. Gebraut wird in der Manufaktur ein breites Sortiment an Bieren, unter anderem unter Verwendung regional angebauter Goldgerste direkt aus der Region um Zuzenhausen. Dabei wird auf Frische besonderen Wert gelegt und auf konservierende Maßnahmen sowie weite Transportwege verzichtet. Alle Biere können auch im zugehörigen Getränkemarkt gegenüber der Brauerei erworben werden.
Zum Unternehmen gehört neben der Biermanufaktur auch ein Brauereigasthof. Neben regionalen und internationalen Gerichten bietet dieser in seinen verschiedenen Räumlichkeiten auch Platz für Tagungen oder Familienfeiern. Im sich anschließenden Hotel erwarten die Übernachtungsgäste Zimmer und Suiten im Landhausstil, aber auch einzigartige Themenzimmer rund um das Thema Dachsenfranz.
Seit 2022 lockt im Sommer bis Ende September Tilmans Gartenwirtschaft die Gäste zum Durst löschen in den Biergarten am Kirchweg und rundet das kulinarische Angebot rund um die Brauerei ab.
Ergänzend bietet die Dachsenfranz Biermanufaktur spezielle Events an: So können zum Beispiel Brauereiführungen mit dem Chef, Planwagentouren, Bierproben oder ein 4-gängiges Biermenü gebucht werden.
Weitere Infos sowie die aktuellen Öffnungszeiten unter www.dachsenfranz.de.